rosinen

Flammkuchen mit Bratapfel

weihnachtlicher Bratapfel-Flammkuchen

8 Kommentare / Badisches, Desserts, Vegetarisch, Weihnachten / / , , , , ,

Einer der schönsten Traditionen in der Vorweihnachtszeit ist der Adventskalender, er bringt uns jeden Tag ein bisschen näher an Weihnachten. Adventskalender gibt es in unterschiedlichen Variationen, vom klassischen Schokoladen-Kalender  bis zum Schmuck-Parfum,-oder Bier Adventskalender. Ein sehr inspirierender Adventskalender ist der von zorra’s Foodblog, dort gibt es 24 Türchen und damit  24 köstliche Rezepte von Bloggern. Heute […]

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Zucchini-Rosinen-Muffin

Zucchini Rosinen Muffin und Essen gegen Herzinfarkt

3 Kommentare / Aktuelles, Allgemein, Krankenschwester und Medizin / / , , , , ,

Tagtäglich sehe ich in meinem Berufsalltag auf der kardiologischen Station, Menschen mit Herzerkrankungen. Die allermeiste Diagnose ist die KHK = Koronare Herzerkrankung.  KHK  ist eine Erkrankung, die Engstellen und Verschlüsse oder sogenannte Plaques ,der Herzkranzgefäße mit sich bringt. In der Regel sind die Patienten über 50 Jahre alt, wenn sie in der Klinik stationär landen.

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Gefuellte Tomaten mit Reis, Dattel und Rosinen

Gefüllte Tomaten mit Rosinen Reis an Dattel-Tomatensugo

7 Kommentare / Glutenfrei, Koch -und Backbücher in Test und Rezension, Neues, Vegan, Vegetarisch, Vollwertiges / / , , , , , ,

Neue Rezepte ausprobieren ist eine große Leidenschaft von mir. Für meinen Mann ist es echt schwierig sich ein schon mal gekochtes Essen zu wünschen. Denn es sind  keine Standardgerichte, wie Kartoffel, Spinat und Ei oder Geschnetzeltes mit Bandnudeln. Kürzlich meinte er, hey mach mir mal eine Fotowand von deinen gekochten Rezepten. Mit diesem System könnte

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dänsiche boller selberbacken

Dänische Boller oder Rosinenbrötchen zum Selberbacken

2 Kommentare / Brot, Gebäck, Kinder, Vegetarisch / / , , , ,

Heute morgen bin ich ganz früh aufgestanden, da ich für meinen Sohn zum Geburtstag morgen, ein Elsässer Guglhupf vorbereitet habe. Der Hefeteig muss mehrfach gehen und wir wollen am Nachmittag noch nach München fahren um die Vorweihnachtsluft zu schnuppern. So stand die Herzensköchin um 5.30 Uhr auf, um den Hefeteig anzurühren. Okay, dass bin ich ja mittlerweile

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Elsaesser Guglhupf

Elsässer Gugelhupf mit Rosinen

3 Kommentare / Badisches, Kuchen, Neues, Weihnachten / / , , , , ,

Badische Mission 13 Schon lange habe ich im Visier den Elsässer Gugelhupf mit Rosinen zu verbloggen. Tina von Lecker & Co ihrem Blogevent,  erinnerungswürdige Rezepte aus unserer Kindheit. Der Guglhupf ist ein solches Kindheitserinnerungs-Rezept. Da ich an der Deutsch/Elsässischen Grenze aufgewachsen bin, veranstalteten wir öfters einen Ausflug ins benachbarte Straßburg. Dort gibt es viele boulangerien, die solche

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Sizilianisches Auberginen Gemüse mit Salbei-Polenta

15 Kommentare / Glutenfrei, Neues, Vegetarisch, Vollwertiges / / , , , ,

Die Auberginenwoche wollte ich letzte Woche noch ergänzen mit diesem wunderbaren Rezept ein sizilianisches Auberginen Gemüse mit Salbei-Polenta. Doch dann habe ich es zeitlich nicht mehr geschafft zu bloggen. Ich habe mich sehr darüber gefreut, dass dritte Mal in der Schmausepost zu sein. Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Köstlich Vegetarisch „Italienischer Genuss“ überschrieben mit

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Badische Schneckennudeln

badische Schneckennudeln mit Rosinen vom Blech

6 Kommentare / Badisches, Gebäck, Kinder, Kuchen / / , , , , , ,

Badische Mission 6 Dieses Rezept von meinem Geburtststags-Cafe ist so lecker und auch wunderbar für Kinder geeignet, dass ich es euch nicht vorenthalten möchte.Vor allem verbinde ich damit eine Kindheitserinnerung. Ich durfte mir in der 1.und 2.Klasse jeden Tag beim Bäcker vor meiner Dorf-Grundschule entweder eine Brezel oder eine Schneckennudel kaufen. Am liebsten mochte ich

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Getreidebällchen

Ali-Baba-Kugeln oder Getreide-Bällchen

2 Kommentare / Snacks und Knabbereien, Vegetarisch, Vollwertiges / / , , , ,

Es stand mal wieder an, das regelmäßige Treffen in Frankfurt am Main. Die Gastgeberin lässt sich jedes mal ein neues leckeres Gericht einfallen. Spontan kam mir die Idee eine Kleinigkeit mitzubringen. Die Ali-Baba-Kugeln standen schon lang auf der Ausprobier-Liste. Also mailte ich meiner Freundin, ich bring Ali-Baba-Kugeln aus der Versuchsküche mit. Darauf schrieb sie, keine

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