salbei

Pasta mit Kuerbis

Pasta alla zucca oder Kürbis auf italienisch mit gebratenem Salbei

Noch immer liegt bei ein Kürbis in der Gemüsekiste. Kürbis ist ein ideales Fruchtgemüse, da es sich so wunderbar aufbewahren lässt. Dazu gibt es mit Kürbis so vielflätige Rezeptideen. Kürbis ist reich an Antioxidantien und enthält vorrangig Betacarotin, diese schützt unsere Zellen vor den freien Radikalen. Seit einigen Jahren erlebt der Kürbis ein kulinarisches  Comemback. …

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Sizilianisches Auberginen-Gemüse mit Salbei-Polenta

Sizilianisches Auberginen Gemüse mit Salbei-Polenta

Die Auberginenwoche wollte ich letzte Woche noch ergänzen mit diesem wunderbaren Rezept ein sizilianes Auberginen Gemüse mit Salbei-Polenta.Doch dann habe ich es zeitlich nicht mehr geschafft zu bloggen. Ich habe mich sehr darüber gefreut, dass dritte Mal in der Schmausepost zu sein. Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Köstlich Vegetarisch „Italienischer Genuss“ überschrieben mit Lust …

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Kuerbis-Salbei-Pasta

Kürbis Salbei Pasta

In meinem Blog findet ihr ja schon allerhand Kürbisrezepte. Ich finde es einfach großartig was wir aus diesem Fruchtgemüse alles zaubern können. Die meisten kennen die Kürbissuppe in vielen Variationen. Heute gibt es ein mediterranes Kürbisrezept mit süditalienischen Nudeln Orecchiette und Salbei. Die Kürbis Salbei Pasta ist wirklich ein Gedicht und schön für Gäste und …

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