Allgemein

Badischer Zwetschgenkuchen mit Streusel

Die Zwetschgenkuchen-Zeit ist so gut wie vorbei und trotzdem präsentiere ich mit dem Ablauf der Zwetschgensaison mein Blechkuchen-Rezept. Der Badische Zwetschgenkuchen mit Streusel mit seinem herrlichem Duft, wenn er frisch aus dem Backofen kommt, ein absolutes Heimatgefühl .Viele Jahre habe ich in Bühl gewohnt in der Kernstadt der Zwetschge. Die Bühler Zwetschge ist eine berühmte, aromatische …

Badischer Zwetschgenkuchen mit Streusel weiterlesen »

Pasta Mia – Gennaro Contaldo – das Pastakochbuch

Die Italiener lieben sie und ich liebe sie – egal, ob es schnell gehen soll oder ein herrliches Festessen aufgetischt wird: die Pasta! Gennaro Contaldo stellt in seinem neusten Buch „Pasta Mia“ erschienen im ars vivendi Verlag, seine liebsten  Pastavariationen in den Mittelpunkt. In dem Buch gibt es über 100 Nudelrezepte, ob als leichtes Sommergericht …

Pasta Mia – Gennaro Contaldo – das Pastakochbuch weiterlesen »

Nachhaltig Einkaufen bei Aldi Süd

Nachhaltig Einkaufen bei Aldi Süd

Beitrag enthält Werbung Das Lebensmitteleinkaufen wird oftmals auf ganz unterschiedliche Art und Weise erlebt und bekommt je nach Ansicht eine andere Bedeutung. Kürzlich unterhielt ich mich mit meiner voll berufstätigen Freundin Christiane. Für sie ist Einkaufen eine lästige Pflicht und ein notwendiges Übel nach Feierabend. Schnell huscht sie dann noch in den Discounter, um die …

Nachhaltig Einkaufen bei Aldi Süd weiterlesen »

Geniale Drinks Alkohlfrei – Richard Man

In München ist wegen hoher Corona-Fallzahlen ein Alkoholverbot in Kraft getreten. Von 21 Uhr bis 6 Uhr am nächsten Tag darf keinerlei Alkohol mehr verkauft werden. Ausnahme sind der direkte Ausschank in der Gastronomie oder auf genehmigten Veranstaltungen. Nichts mehr mit schnell in die Tankstelle oder in Supermarkt gerannt, um für Nachschub zu sorgen. Gestern …

Geniale Drinks Alkohlfrei – Richard Man weiterlesen »

Jamaika Reis mit Kidneybohnen

Nach vier Wochen melde ich mich aus der Sommer-Blogpause mit dem Jamaika Reis mit Kidneybohnen zurück. In dem Kochbuch Vegan mit 5 Zutaten aus dem Riva-Verlag heißt dieses Rezepte ganz schlicht Reis mit Kidneybohnen. Hättest du mich vor 25 Jahren gefragt, ob mir die Zutatenkombination gefällt, wäre ich schreiend weggelaufen. Jetzt fragst du bestimmt wieso, weshalb, warum? Meine …

Jamaika Reis mit Kidneybohnen weiterlesen »

Garten-Einweihung mit Prosecco DOC, Anitpasti und spontanen Gästen [Werbung]

[Werbung] Über fünf Jahre leben wir in unsere Wahlheimat Oberbayern im ersten Obergeschoss in einem netten Dreifamilienhaus. Bisher begnügten wir uns mit unserem Rundumbalkon, welcher für Hr.L. und mich komplett ausreicht. Wenn Gäste zu Besuch sind, hatten wir bisher keine Option, uns mit Ihnen zum Grillen im Freien zu treffen. Ein Gartengrundstück ist zwar vorhanden, …

Garten-Einweihung mit Prosecco DOC, Anitpasti und spontanen Gästen [Werbung] weiterlesen »

Artischoken Pasta

Seid über drei Stunden bastle ich an einem neuen Rezepte-Plugin herum und die Artischoken-Pasta muss dafür herhalten. Das neue Plugin sieht hübscher aus und hat mehr Möglichkeiten das Rezept ansprechend darzustellen. Doch leider finde ich nicht, wie ich den Drucker-Button von der Farbe grün auf braun umstellen kann. Ob das nur in der Premium-Version geht? …

Artischoken Pasta weiterlesen »

Mediterrane Küche – Grillgenuss und für dummies

Die mediterrane Küche liebe ich und wegen mir könnte es jeden Tag Nudeln geben. Schon vor über 28 Jahren habe ich Gerichte aus süditalienischen Restaurants nachgekocht, welche ich auf unserer Hochzeitsreise bestellt hatte. Dazu gehört z.B. die Sud-East Pasta aus dem Gargano. Noch lange ist nicht jeder so  neugierig oder experimentfreudig wie ich und benötigt …

Mediterrane Küche – Grillgenuss und für dummies weiterlesen »

Relaxen in einer Tropilex-Hängematte

Beitrag enthält Werbung Den Spruch „Nach dem Essen sollst du ruhen oder 1000 Schritte tun “ ist uns ein geläufiger Satz. Doch ob das Ausruhen nach dem Essen eine so gute Idee ist, stelle ich in Frage. Verdauungsfördernder sind die 1000 Schritte, denn wenn wir uns nach dem Essen direkt hinlegen werden wir träge und …

Relaxen in einer Tropilex-Hängematte weiterlesen »

Kochbücher für verliebte Paare -Liebeserklärung an die Küche

Heiraten in Covid19-Zeiten ist eine große Herausforderung geworden. Die Corona-Krise hat die Hochzeitspläne etlicher Paare durcheinander gewirbelt. Bei manchen Paaren führte dies zum Frust und bei anderen zur einzigartigen Exclusiv-Hochzeit. Mein Bruder wollte Ende März ein großes Hochzeitsfest feiern, aus dem leider wegen dem Shutdown nichts geworden ist. Das gleiche Malheur erlebte mein Neffe und …

Kochbücher für verliebte Paare -Liebeserklärung an die Küche weiterlesen »

Scroll to Top