Allgemein

Read & Eat – 50 Rezepte aus Lieblingsromanen

Was ist schöner als ein entspanntes Wochenende mit gutem Essen und dem Lieblingsbuch? „Read & Eat“  ermöglicht es uns, den bekannten Romanfiguren aus Vom Winde verweht, Die kleine Hexe und Co. besonders nah zu sein. Christiane Leesker präsentiert in ihrem neuen Kochbuch köstliche Rezepte aus bekannten Büchern, begleitet von ausgewählten Buchauszügen. Von der süßen Blueberry Jam aus Mark …

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Neuanfang und Einsteigen mit Ayurveda – 6 Bücher aus dem Riva-Verlag

Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger – Laura Plumb Über 100 Rezepte, die den Körper ins Gleichgewicht bringen Endlich Schluss mit unerklärlichen Beschwerden und unnötig verschriebenen Medikamenten! Ayurveda bietet einen natürlichen Weg der ganzheitlichen Heilung durch die Kraft der ältesten Medizin überhaupt: Lebensmittel. Das Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger gibt Dir einen Überblick über die Grundprinzipien des Ayurveda, eine 5-Schritte-Anleitung …

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Dein Bauch macht dich gesund – Will Bulsiewicz

Wie Ballaststoffe buchstäblich Ihr Leben retten Der Kern unserer Gesundheit: Ballaststoffe! Erst die Ballaststoffe aus einer pflanzenbasierten Ernährung fangen Ernährungsdefizite und eine Vielzahl an Krankheiten auf, die durch restriktive Eliminierungsdiäten, tierische Lebensmittel oder Genussmittel wie Alkohol, Kaffee und Zucker verursacht werden. Der Internist und Gastroenterologe Will Bulsiewicz fasst in seinem Buch „Dein Bauch macht dich …

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Dinner Bowl von David Bez

Seine Mahlzeiten möglichst ansprechend in Szene zu setzen, zu fotografieren und mit der Welt auf seinen Social Media-Kanälen zu teilen liegt voll im Trend. Die im Buch gezeigten Bowl-Rezepte sehen nicht nur toll aus, sie schmecken vor allem auch lecker. Inspiration für die eigenen Dinner Bowls findet man in 128 farbenfrohen und unaufwendigen (optional auch …

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Gebackene Rotkohlscheiben mit gerösteten Kichererbsen

Geht Liebe wirklich durch den Magen? Die gebackenen Rotkohlscheiben mit gerösteten Kichererbsen haben voll ins Herz von Hr. L. getroffen. Das Sprichwort kommt aus einer Zeit, in denen die Heiratchancen stiegen, wenn die Frau durchs Kochen überzeugen konnte. Bei mir war kein Probekochen nötig, als mich Hr. L. vor über 30 Jahren heiratete. Doch noch …

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Küchenseele – Von der Geborgenheit des Kochens  –  Valerie Hammacher

Dass die Küche ein Wohlfühl- und Genussort ist, weiß Valerie Hammacher schon seit ihrer Kindheit. Denn die Freude am Kochen verbindet Menschen. Am Kochtopf wird gelacht und philosophiert; am Esstisch entstehen ehrliche Gespräche und eine wohlige Wärme von Nähe. Die Küche selbst ist ein Ort voller Magie und freudiger Erwartung des Gelingens. Diese Seele der …

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Falafel, Kebab, Shakshuka von Nidal Kersh

Falafel, Kebab, Shakshuka von Nidal Kersh beinhaltet mehr als 60 bebilderte Rezepte, die sich an der Küche Jerusalems orientieren – einer Küche, die wie ein Schmelztiegel, die kulinarischen Köstlichkeiten des Nahen Ostens weiterentwickelt. Klassiker wie Hummus oder landestypische Falafel und Börek werden ergänzt durch diverse Brot-Variationen, schmackhafte vegetarische Gerichte sowie Ausgefallenes mit Fisch und Fleisch. Und wer …

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Die besten Brotrezepte – Lutz Geißler

In den letzten Tagen habt ihr bereits einige Koch- und Backbücher, sowie Ernährungsratgeber  kennengelernt, welche bei mir seid 2 Jahren im Rezensionsstau sind. Die Reihe der Buchrezensionen werde ich noch ein bisschen fortsetzen und dann wird es ganz bald wieder ein neues Rezept von mir geben. Versprochen! Bis dahin stöbert gerne in meine Rezeptkategorie, dort …

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Gesunde Ernährung Heute und Morgen

Heute zum Weltkrebstag stelle ich euch ein Ernährungsratgeber „Gesunde Ernährung Heute und Morgen“ vor. Dr. Fionna Zöllner und ihr Vater, der TV-Ernährungs-Doc Jörn Klasen, haben jetzt ein neues Standardwerk verfasst, das endlich Orientierung bietet. Das Autoren-Duo garantiert höchste fachliche Kompetenz: Die habilitierte Gesundheitswissenschaftlerin Dr. Zöllner hat über 1000 internationale Studien gesichtet und fasst leicht verständlich …

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Weils einfach gesünder ist – Alexander Herrmann

Viele wünschen sich eine ausgewogener, gesunde Ernährung. Aber der Alltag und mangelndes Wissen kommt ihnen nicht allzu selten in die Quere. Genau dieser Thematik widmet sich Alexander Herrmann in „Weil’s einfach gesünder ist“ – inspiriert von einer ganz besonderen Person: Die Großmutter des Spitzenkochs hat das stolze Alter von 104 erreicht. In seinem neuen Kochbuch …

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