Koch -und Backbücher in Test und Rezension

Heiraten in Covid19-Zeiten ist eine große Herausforderung geworden. Die Corona-Krise hat die Hochzeitspläne etlicher Paare durcheinander gewirbelt. Bei manchen Paaren führte dies zum Frust und bei anderen zur einzigartigen Exclusiv-Hochzeit. Mein Bruder wollte Ende März ein großes Hochzeitsfest feiern, aus dem leider wegen dem Shutdown nichts geworden ist. Das gleiche Malheur erlebte mein Neffe und …

Kochbücher für verliebte Paare -Liebeserklärung an die Küche weiterlesen »

Seid einigen Monaten wage ich mich an die asiatische Küche und bin hellauf begeistert wie gut mir die geschmackliche Hinführung zum Thailänder oder Vietamese gelingt. Vor Jahren hatte ich die Überzeugung, mich nicht an die asiatische Gerichte zu trauen, sondern dies nur im Restaurant zu genießen. Mittlerweile koche ich mit Ingwer, Kokosmilch ,Sojasoße, Curry ein …

Authentic Pho, Simply Thai, Tofu und Dinner Bowls weiterlesen »

Wer schätzt sie nicht die allseits beliebten Backofen-Rezepte. Ob die Ofenkartoffel oder das Gemüse vom Blech es spart einfach Zeit und schmeckt hervorragend. Diana Henry zeigt, wie einfach es ist, Familie und Freunde mit einem Festessen zu überraschen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen. So bleibt mehr Zeit für die Gäste oder dafür, …

„Aus dem Backofen“ von Diana Henry weiterlesen »

Das neue Jahr 2020 ist voll im Gange und heute starte ich mit einer Büchervorstellung aus dem Dorling-Kindersley-Verlag aus München. Jährlich gibt es Silbermedaillen Auszeichnungen von Büchern aus verschiedenen Kategorien. Die Ergebnisse sprachen für den Dorling-Kindersley-Verlag, der im Jahr 2019 mit  5 Silbermedaillen punktete. Drei Kochbücher davon stelle ich heute vor. Jamie kocht Italien – …

Jamie Oliver, Nelson Müller und Yotam Ottolenghi Kochbücher weiterlesen »

*Dieser Beitrag enthält Werbung Es gibt nicht die eine Methode um sein Gewicht zu reduzieren und trotzdem gibt es zahlreiche Bücher über das beliebte Thema Abnehmen. Wir werden mit Diätbüchern bombardiert, die uns versprechen das Geheimnis zur dauerhaften Gewichtsreduktion zu enthüllen. Letztendlich kannst du mit jeder Methode Gewicht reduzieren, wenn du ca. 500 kcal weniger …

5 Bücher zur Gewichtsreduktion aus dem riva-Verlag weiterlesen »

Wer von euch schon einmal in Italien war, der hat es sicher x-mal gehört:  Mit „Pronto“ melden sich die Italiener am Telefon. Es heißt soviel wie „bereit.“Genau der richtige Begriff für sein neues Kochbuch, erklärt der gebürtigen Italiener Gennaro Contaldo. Es geht um schnelle italienische Gerichte die in 40 Minuten auf dem Tisch stehen. Von …

Pronto! Italienisch für Eilige von Gennaro Contaldo weiterlesen »

Möchtest du schon lange mal die ketogenen Küche ausprobieren und wagst dich nicht so richtig dran. Dann kann ich dir das Buch aus dem Riva-Verlag Ketogene Kochen in maximal 30 Minuten empfehlen.  Die Autorin Kyndra Holley betreibt in den USA den erfolgreichen Blog Peace, Love and Low Carb mit 2 Millionen Seitenaufrufen pro Monat. Ihr Schwerpunkt liegt …

Ketogen kochen in maximal 30 Minuten – Verlosung weiterlesen »