Servus!

 

Ich bin Karola und begeistert von gutem Essen und neuen Rezepten. Meine Berufe Ernährungsberaterin und Krankenschwester ließen in mir den Wunsch entstehen einen Foodblog ins Leben zu rufen.

 

Seit 2013 bin ich  mit der Leidenschaft der Herzensköchin unterwegs. Ich wünsche meinen Lesern viele Inspirationen und vor allem Guten Appetit!

 

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    Seid über drei Stunden bastle ich an einem neuen Rezepte-Plugin herum und die Artischoken-Pasta muss dafür herhalten. Das neue Plugin sieht hübscher aus und hat mehr Möglichkeiten das Rezept ansprechend darzustellen. Doch leider finde ich nicht, wie ich den Drucker-Button von der Farbe grün auf braun umstellen kann. Ob das nur in der Premium-Version geht?...
  • Mediterrane Küche – Grillgenuss und für dummies

    Die mediterrane Küche liebe ich und wegen mir könnte es jeden Tag Nudeln geben. Schon vor über 28 Jahren habe ich Gerichte aus süditalienischen Restaurants nachgekocht, welche ich auf unserer Hochzeitsreise bestellt hatte. Dazu gehört z.B. die Sud-East Pasta aus dem Gargano. Noch lange ist nicht jeder so  neugierig oder experimentfreudig wie ich und benötigt...
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  • Authentic Pho, Simply Thai, Tofu und Dinner Bowls

    Seid einigen Monaten wage ich mich an die asiatische Küche und bin hellauf begeistert wie gut mir die geschmackliche Hinführung zum Thailänder oder Vietamese gelingt. Vor Jahren hatte ich die Überzeugung, mich nicht an die asiatische Gerichte zu trauen, sondern dies nur im Restaurant zu genießen. Mittlerweile koche ich mit Ingwer, Kokosmilch ,Sojasoße, Curry ein...

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