Lauch

Lauchtarte mit Blätterteig

Lauch-Tarte mit Blätterteig

Kommentar verfassen / Allgemein, Quiche, Vegetarisch / / , ,

Lauch ist ein klassisches Wintergemüse und steht sogar im Monat November als Saisongemüse auf meiner Liste. Lauchstangen werden üblicherweise mit Suppengrün gepaart und in herzhafte Eintöpfe oder warme Hühner-oder Rinderbrühen mit gegart. Bei Hr.L. gab es früher bei Muttern zu Hause Lauchgemüse mit so einer Art Mehlschwitze. Diese Gemüsebeilage verabscheute Hr.L. bis aufs Tiefste und […]

Lauch-Tarte mit Blätterteig weiterlesen »

Deftige Pilz-Lauch-Fleischwurst-Pfanne

4 Kommentare / Fleischiges, Glutenfrei, Logi / / , ,

Kürzlich hatte  ich mal wieder ein Kochkurs mit dem Thema „Locker,lecker, leichter werden“. Der Januar bietet sich dazu wunderbar an, weil es im Neuen Jahr viele Abnehmwillige gibt. Viele Kochkursteilnehmer von mir können das Hähnchen – und Putenbrustfilet schon nicht mehr sehen. Ja mensch und dann auf die leckere Fleischwurst verzichten. In dem Logi-Kochbuch lila

Deftige Pilz-Lauch-Fleischwurst-Pfanne weiterlesen »

Text und „Enter“ eingeben, um eine Suche zu starten.

Nach oben scrollen