lowcarb Archives – Seite 3 von 4

Gefüllte Auberginen auf türkische Art

Ein Kommentar / Fleischiges, Logi, lowcarb, Vollwertiges / 1. August 2017 / Auberginen, knoblauch, koriander, rinderhackfleisch, Türkisch

Gefüllte Auberginen im türkischen Style ist geschmacklich durch den Koriander ein Genuss. Die türkische Interpretation bedeute mit Rinderhackfleisch, Knoblauch, Tomaten, Feta und Koriander. Das sind die Zutaten die die Aubergine so geschmackvoll werden lassen. Die Zubereitung dauert zwar etwas länger, jedoch lohnt sich die Investition. Auberginen ist ein schönes Sommergemüse und gehört zu meinen Lieblingen. […]

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Tomaten-Linsenmus mit grünem Spargel

6 Kommentare / Glutenfrei, Kalorienarm, Logi, lowcarb, Vegan, Vegetarisch, Vollwertiges / 21. Juni 2017 / Glutenfrei, Hülsenfrüchte, linsenmus, lowcarb, rotelinsen

Das rote Linsenmus habe ich in meiner Low Carb Phase echt schätzen gelernt. Das Mus mit Linsen geht super schnell vorzubereiten und benötigt wenig Zeit. Linsen haben einen idealen Nährwert, da sie protein-und ballaststoffreich sind. Ein toller Doppeleffekt, der sich mit der Kokosmilch noch aufwertet. Es gibt viele Varianten das Linsenmus aufzutischen. Entweder zum Spargel,

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Heidelbeer Smoothie ein Protein-Power

2 Kommentare / Frühstück, Kalorienarm, Kinder, lowcarb, Vegetarisch / 10. Juni 2017 / Eier, heidelbeeren, kokosmilch, kokosnussöl, smoothie

Ein Heidelbeer Smoothie ist ein absolutes Farbenspiel, das kräftige Lila ist ein Hingucker. In der Heidelbeerzeit befinden sich in meinem Kühlschrank diese Beeren. Heidelbeeren sind vielfältig einsetzbar und passen zu vielen Dessert, Kuchen, Smoothies oder einfach so zum Naschen. Die Heidelbeere sorgt für die Elaszität der Blutgefäße. Die Gerbstoffe der Heidelbeere entgiften bei Durchfall und

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Low Carb Zwiebelkuchen Muffins

Ein Kommentar / Glutenfrei, Logi, lowcarb, Quiche / 23. Mai 2017 / Eier, speck, Zwiebeln

Die Zwiebelkuchen Muffins sind für einen Low Carb Snack ideal geeignet. In meiner Heimat Mittelbaden ist der Badischer Zwiebelkuchen ein gängiges Rezept. Im September wird es in der dortigen Region in jedem Gasthaus mit Neuem Wein angeboten. Geschmacklich habe ich mich bei der Rezeptentwicklung an den heimischen Zwiebelkuchen orientiert. Bei den Low Carb Zwiebelkuchen Muffins gibt es

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Kaiserschmarrn Low Carb mit Xucker und Vanille Low Carb

4 Kommentare / Allgemein, Desserts, Glutenfrei, Logi, lowcarb, Vegetarisch, Vollwertiges / 18. Mai 2017 / Glutenfrei, lowcarb, mandelmehl, Vanille, xucker

Kaiserschmarrn mit Xucker Low Carb das ist Genuss ohne Reue. In dem Dessert sind keine Kohlenhydrate enthalten. Ich selber liebe Kaiserschmarrn und würde sie mir auf jeder Berghütte in Oberbayern bestellen. Xucker ist ein ideales Süßungsmittel und hat 80% Süßkraft wie herkömmlicher Haushaltszucker. In Xucker sind keine Kohlenhydrate enthalten. Deine Bauchspeicheldrüse wird geschont, durch Xucker wird

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Grüner Spargel gegrillt mit Serranoschinken

Grüner Spargel gegrillt in Serrano Schinken gewickelt und Verlosung von Koenic Kontaktgrill

46 Kommentare / Glutenfrei, Grillen, Kalorienarm, Logi, lowcarb, Vollwertiges, Vorspeisen / 13. Mai 2017 / grünerspargel, koenic, serranoschinken, wintergrill

*Dieser Beitrag enthält Werbung Grüner Spargel gegrillt das funktioniert wunderbar mit dem Koenic Kontakgrill. Ich war erstaunt wie aldente der grüne Spargel schmeckte. Mit dem Serrano Schinken umwickelt und einem orientalischen Hummus-Sesam-Dip ist es ein leichtes Essen im Mai.Wie verprochen gibt es zum Blogumzug einen Wintergrill von Koenic für euch zu gewinnen. Wie erfährt ihr

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Cranberry Fleischbällchen USA Style

6 Kommentare / Fingerfood, Fleischiges, Grillen, Kinder, Logi, lowcarb, Snacks und Knabbereien, Vorspeisen / 9. Mai 2017 / cranberry, erdnussmuss, fleischbällchen, worcestersoße

Der Foodblog Herzensköchin hat den Umzug gut überstanden, die Follower haben es alles geschafft mit zu ziehen. Jetzt sind es noch jede Menge Feinheiten, um dem Blog ein schönes Gesicht zu geben. Ich danke herzlichst dem super Service von WordPress Webhosting. Die Cranberry Fleischbällchen USA Style ist das erste Rezept auf dem neuen Server. Wie

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Low Carb Blumenkohlsalat mit gebratenem Schwarzwälder Schinken

3 Kommentare / Badisches, Glutenfrei, Kalorienarm, Logi, lowcarb, Salat, Vollwertiges, Vorspeisen / 16. März 2017 / badisch, blumenkohl, lauchzwiebel, schwarzwälderschinken

Manchmal kaufe ich Gemüse und weiß noch gar nicht was ich damit anfangen soll. Der Blumenkohl war fällig und so entwickelte ich in null Komma nichts, diesen Low Carb Blumenkohlsalat mit gebratenem Speck und Lauchzwiebeln. Als gebürtige Badenerin steh ich eh auf den Schwarzwälder Schinken. Er gibt dem Blumenkohl in Kombination mit den Lauchzwiebeln den

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Marokkanische Hackfleischbällchen mit Koriander Tomatensoße in der Tajine

Ein Kommentar / Fleischiges, Glutenfrei, Logi, lowcarb, Vollwertiges / 23. Februar 2017 / adapterplatte, hackfleischbällchen, koriander, marrokanisch, tajine

*Dieser Beitrag enthält Werbung Neue Kochgerätschaften finde ich immer interessant, deswegen kam das Kooperationsangebot von dem Coledampf’s-Onlineshop eine Tajine zu testen, wie gerufen. Schön weihnachtlich verpackt kam die Lieferung vor Weihnachten an. Am Heiligabend packte ich die wunderhübsche Tajine in weiß von Porcellan Bianca aus. Das Rezept marokkanische Fleischbällchen mit Koriander Tomatensoße schwirrte mir schon länger im Kopf herum.

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Low Carb Käsekuchen mit Ricotta und Orangenabrieb

2 Kommentare / Glutenfrei, Koch -und Backbücher in Test und Rezension, Kuchen, Logi, lowcarb, Vegetarisch / 17. Februar 2017 / Eier, käsekuchen, magerquark, orange, ricotta, Vanille, xucker, Zitrone

Nach den vielen herzhaften Variationen gibt es heute den Low Carb Käsekuchen auf dem Blog. Ich habe mich richtig in diesen Low Carb Käsekuchen verliebt. Logisch es gibt mittlerweile den bodenlosen Käsekuchen in fast jedem Rezeptbuch. Doch dieser ist mit Butter vollgepackt und Zucker. Um etwas Kalorien zu sparen gibt es die Low Carb Version.

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