Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch <3 Hallo zusammen – ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines […]
Asiatisch inspirierte Gemüsesuppe mit Kokos-Griesnockerl weiterlesen »
Heute bin ich wieder im verschneiten Oberbayern eingetroffen, denn wie ihr liebe Leser wisst, pendeln Hr. L. und ich zwischen 2 Bundesländer. Um so mehr freue ich mich, heute die Foodbloggerin Julia von German Abendbrot bei mir willkommen zu heißen. Julia habe ich bei einem Foodbloggerstammtischtreffen in Mainz kennengelernt. Hallo, ich bin Julia und darf
Indische rote Linsensuppe vegan weiterlesen »
Heute begrüße ich Stephanie als zweite Gastbloggerin bei der Herzensköchin. Sie bloggt als Genussmensch auf ihrem Blog Lust und Genuss und hat eine Extra-Kategorie der leichten &gesunden Ernährung gewidmet. Ein wirklicher toller Blog mit nachkochwürdigen Rezepten, deshalb unbedingt reinsschauen. Stephanie kommt aus Erding und das ist von Wolfratshausen, wo ich übergangsweise wohne, nicht so weit
Die Koffer und die Kochbücher habe ich in meiner Übergangswohung schon ausgepackt Ich bin überrascht, welchen schönen Platz die Kochbücher in meiner 45 m2 Wohnung gefunden haben. Längst habe ich nicht alle Kochbücher nach Oberbayern mitgenommen, doch die Lieblinge sind dabei. Nach meiner ersten Arbeitswoche als kardiologische Krankenschwester, bin ich froh, so eine hervoragende Einarbeitung
Feine Erbsensuppe mit Buttermilch weiterlesen »
Nach 14 Tagen blogfrei, gibt es von der Herzensköchin heute ein tolles Gericht, was ihr zu Mittag oder Abend euch zubereiten könnt. Es sind Gefüllte Auberginen und der Clou ist, es ist nicht die übliche Hackfleischfüllung, sondern sozusagen die Aubergine in der Aubergine. Mit viel Gemüse und vegetarisch ein Herzensköchin-Rezept halt. Obwohl ich keine Vollzeitvegetarierin
Überbackene Auberginenhälften weiterlesen »
Fragt ihr euch auch oftmals, wenn ein Fest ist wie z.B. das Heinerfest in Darmstadt oder ein Weihnachtsmarkt, was ihr dort zu Essen kaufen sollt. Überall riecht es nach Pommes Frites und Bratwurst in sämtliche Variationen. Oder es gibt frittierte herzhafte Teigtaschen mit Füllungen. Es ist nicht einfach, auf solchen Rummelplätzen, was Ansprechendes außer Fastfood
Geschmorte Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt weiterlesen »
Gurkensalat wie in der Wirtschaft serviert ist geschmacklich gar nicht meins. Die Gurken ziehen wahnsinnig Wasser und die Gurkenscheiben ertränken sich in gezogener Flüssigkeit. Manche baden die Gurkenscheiben in einer hellen Soße und bringen ein Salatfix-Gewürz dazu. Oder es wird gleich die Cocktailsauce aus der Flasche gekauft und darüber gekippt. In diesen Variationen wurde der
asiatischer Gurken Sesam Salat weiterlesen »
Mensch bin ich froh am Freitagabend in Frankfurt im Hotel Levis 25 hours in Frankfurt auf der Dachterasse gewesen zu sein. Jetzt denkt ihr sicher, was hat die Herzensköchin da gemacht und was hat es mit ihrem Foodblog zu tun. Ich kann euch sagen, sehr viel. Das Unternehmen Häberlein und Mauer aus Berlin hat sämtliche
Saftige Käsekuchen-Muffins zum World Baking Day 2014 weiterlesen »
Kürzlich kochte ich dieses leckere Möhren- Pasta mit Oliven. Mal wieder ein Rezept aus meiner Feder und nicht aus einem Kochbuch nachgekocht und ausgebessert nach meinem Geschmack. Dieses Rezept stifte ich dem Foodblog LanisLeckerEcke, den, die Bloggerin (selbst junge Mutter) sucht Rezepte die, für das Wochenbett gut geeignet sind. Die Möhren-Pasta ist dafür ideal, den
Möhren Pasta mit Oliven und Basilikum weiterlesen »
Weihnachten 2013 ist vorbei und damit die ganzen Festessen wie Gans, Ente, Pute, Fleisch-Fondue oder der Weihnachtsbraten. So dachte ich mir , heute ein Vegetarisches Rezept zu bloggen. Ach oh Schreck oh Graus und dann noch Rosenkohl. Viele mögen diese grünen kleinen Kohlköpfchen nicht. Ich selber verabscheute sie in der Kindheit und kann viele verstehen