pasta

Möhren Oliven Pasta

Möhren Pasta mit Oliven und Basilikum

Kürzlich kochte ich dieses leckere Möhren- Pasta mit Oliven.Mal wieder ein Rezept aus meiner Feder und nicht aus einem Kochbuch nachgekocht und ausgebessert nach meinem Geschmack. Dieses Rezept stifte ich dem Foodblog LanisLeckerEcke, den, die Bloggerin (selbst junge Mutter) sucht Rezepte die, für das Wochenbett gut geeignet sind. Die Möhren-Pasta ist dafür ideal, den Möhren …

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Pasta Guacamole mit Avocado und Coktailtomaten

Ein Rezeptwettbewerb mit Nudeln, das ist doch was für die aus Baden stammende Herzensköchin. Pastagerichte kennen wir ja in sämtlichen Versionen. Ich sag euch eins, dieses Rezept wird euch begeistern. Es braucht wenig Zutaten ( das meiste in der Aufzählung sind Kräuter und Gewürze), wenig Zeit und ist einfach der Knaller. Unter dem Motto Nur …

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Rosenkohl-Pasta

Rosenkohl-Pasta

Weihnachten 2013 ist vorbei und damit die ganzen Festessen wie Gans, Ente, Pute, Fleisch-Fondue oder der Weihnachtsbraten. So dachte ich mir , heute ein Vegetarisches Rezept zu bloggen. Ach oh Schreck oh Graus und dann noch Rosenkohl. Viele mögen diese grünen kleinen Kohlköpfchen nicht. Ich selber verabscheute sie in der Kindheit und kann viele verstehen …

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Kuerbis-Salbei-Pasta

Kürbis Salbei Pasta

In meinem Blog findet ihr ja schon allerhand Kürbisrezepte. Ich finde es einfach großartig was wir aus diesem Fruchtgemüse alles zaubern können. Die meisten kennen die Kürbissuppe in vielen Variationen. Heute gibt es ein mediterranes Kürbisrezept mit süditalienischen Nudeln Orecchiette und Salbei. Die Kürbis Salbei Pasta ist wirklich ein Gedicht und schön für Gäste und …

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Sud-East Pasta aus dem Gargano

Dieses Pasta-Gericht habe ich das erste mal auf meiner Hochzeitsreise nach Apulien im September 1991  gegessen. Mein frischgebackener Ehemann und ich fuhren mit dem Auto nach Süditalien um im Gargano in Vieste unseren Honeymoon zu verbringen.   Hundemüde kamen wir nach langer Fahrt in dem Städtchen an und hatten schnell spontan eine nette Ferienwohnung gefunden. Wir …

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Pasta wie im Vapiano mit Spinat

Vapiano Pasta mit frischen Spinatblätter und Tomaten

Bei einer Städtereise nach Bremen im April 2013 war ich mit meiner Tochter Ina im Vapiano. Das Vapiano ist ein herrlicher Restaurant, weil du genau zu schauen kannst, wie deine Pasta frisch zubereitet wird. Ich entschied mich für POMODORO E SPINACI oder Vapiano Pasta mit frischen Spinatblätter und Tomaten. Die war so lecker, dass ich …

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