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Kohlrabi Gratin mit Bacon (4)

Kohlrabi Gratin mit Bacon und Bergkäse

Kohlrabi ist ein sehr vernachlässigtes Gemüse und verdient ein absolutes Comeback. Mit dem Kohlrabi-Gratin mit Bacon und Bergkäse bekommt das Kohlgemüse einen guten Geschmack. In den 80ziger Jahre wurde Kohlrabi hauptsächlich als Rahmgemüse mit einer Bechamelsauce zu Salzkartoffel und Frikadellen oder Kotlett serviert.Mittlerweile gibt es spannende Rezepte mit Kohlrabi. Auf meinem Blog Herzensköchin gibt es …

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Champignons-Macaroni-Gratin

Champignons-Macaroni-Gratin

Am 30.November 21014 gab es von dem  der Nudelhersteller 3GLOCKEN eine Foodblogger-Kochchallenge  „Twitterkocht“. Unter dem Hashtag #twitterkocht und @3glocken gab es sozusagen ein Synchronkochen von ca. 40 Foodies. Mit Zutaten, Smartphone und Kochgeschirr vorbereitet, bekamen wir das Rezept Schritt für Schritt von 3 Glocken getwittert. Also ran  die Kochlöffel Die Zutaten kaufte ich bei Rewe, …

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