Weizenmehl

Badische Mission 2 Aufgewachsen bin ich an der deutsch/elsässischen Grenze aufgewachsen  (Übergang Kehl/Straßburg), deswegen habe ich meinen ersten  badischen Flammkuchen als junges Mädel im Elsass gegessen. Es war ein kleines uriges Flammkuchenlokal mit Holzofen. Ab und zu gab es daheim selbstgemachten Flammkuchen von Mutter zubereitet. Es wurde als das Lieblingsessen der Familie gekürt. Wenn einer […]