Die Covid 19 Pandemie hat wohl mein Foodblog Herzensköchin infiziert. Seid über 8 Wochen steht das Rezept Makkaronikuchen mit Grünkohl auf der Warteliste. Manchmal kommt es mir vor als wäre Long Covid in mir selbst und meinem Blog eingetroffen. Der berufliche Alltag als Krankenschwester kostet mich viel Energie und es gab in den letzten zwei …
Grünkohl ist für den Klassiker unter „Grünkohl mit Pinkel“ bekannt, dafür wird der Grünkohl endlos gekocht. Doch höre und staune der Grünkohl kann auch mit viel kürzerer Garzeit schmackhaft sein. So hat er noch die meisten seiner wertvollen Nährstoffe wie Eiweiß, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und die guten Antioxidantien. Ein absoluter Favorit in der Gemüseküche, …
Grünkohl-Quiche mit gebratenen Shrimps und Bergkäse weiterlesen »
*Dieser Beitrag enthält Werbung Aktuell ist die Herzensköchin im alverde Kundenmagazin von dem beliebten Drogeriemarkt dm. Es gibt dort viele nennenswerte Artikel zu lesen, unter anderem ist immer eine Ruprik über Ernährung dabei. Unter dem Motto „Neue Köche-frische Ideen“ findet ihr mich 3 mal im Jahr in der „alverde“. In jeder Monatsausgabe gibt es eine Rezeptkarte zum heraustrennen. …
Gefüllte Pfannkuchen mit Grünkohl, Schafskäse und Walnüsse und Speck-Apfel-Dip weiterlesen »