carpaccio

Apfelcarpaccio mit Räucherfisch

Apfelcarpaccio mit Avocado und geräucherter African Cat Fisch – Stadtfarm Gewinnspiel

7 Kommentare / Allgemein, Fischiges, lowcarb / / , , , ,

*Der Beitrag enthält Werbung Die Tage habe ich viel Zeit investiert und meinen Foodblog Herzensköchin etwas aufgehübscht. Ich hoffe euch gefällt die Veränderung und habt weiterhin Spaß eure Zeit hier zu verweilen. Einige Seiten werde ich die nächsten Monate noch überarbeiten. Parallel lief die Rezeptentwicklung weiter und ich präsentiere euch heute das Apfel Carpaccio mit […]

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Rote Beete Carpaccio

Rote Beete Carpaccio mit Mango-Mozzarellawürfel an Rucola

6 Kommentare / Glutenfrei, Salat, Vegetarisch, Vollwertiges / / , , ,

Auf meiner Facebookseite habe ich es euch ja schon versprochen, die Rezepte des kürzlich gekochten 4-Gänge Menü zu bloggen. Als Zwischengang habe ich dieses edle Rote Beete Carpaccio serviert. Vor ein paar Tagen habe ich es in der Kochschule Heppenheim an dem Kochabend „Vegetarisch Kreativ“ mit den Teilnehmern gekocht. Dort haben wir statt Walnüsse Pinienkerne

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Eier-Carpaccio mit Mango-Avocadowürfel

Kommentar verfassen / Glutenfrei, Grillen, Logi, Salat, Vegetarisch, Vollwertiges / / , , ,

Heute habe ich ganz spontan aus ein paar restlichen Produkten ein Eier-Carpaccio mit Mango-Avocadowürfel daraus gezaubert. Ich bin immer wieder erstaunt wie flick die Ideen im Kopf entstehen. Ich schreib es schnell  auf, sonst habe ich es wieder vergessen Ein leckerer Low-Carb Salat der bei warmen Wetter sehr erfrischend schmeckt   Es war heute unser

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