mozzarella

Low Carb Pizza mit Zucchini und Garnelen

Low Carb Pizza mit Zucchini und Garnelen und der Pizzastein Vesuvo

Beitrag enthält Werbung Low Carb Pizza mit Hefe im Teig sollte es sein und nicht zu eiweißlastig. Bei meinem Pizzastein-Lieferant Vesuvo bin ich fündig geworden. Mein Low Carb Pizza-Teig ist für 2 Personen. Es gibt 1 runde Pizza von ca. 26 cm. Die Low Carb Pizza besteht aus Mandelmehl und Gluten. Das Gluten ist Klebereiweiß, …

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Polenta Pizza

Italienische Polenta Pizza vom Blech

Nach den ganzen Regenschauern ist heute endlich mal wieder die bayrische Sonne am Himmel. Es wird sommerlich und was passt da nicht besser als Pizza auf dem Teller. Pizza gibt es mittlerweile in x-beliebigen Sorten beim Italiener um die Ecke. Kennt ihr das, dass ihr euch doch immer wieder die gleiche Pizza bestellt. Bei mir …

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omaten-Mozarella-Ruehrei

Basilikum-Tomaten-Omelett mit Mozzarella und die etwas anderen Ernährungstipps

Die guten Vorsätze zum Neuen Jahr grasieren in der ganzen Foodbloggerszene herum. Wir sollten gesünder essen, wir sollten eine Detoxkur durchführen, der Weihnachtsspeck muss runter, das Rauchen wollte ich schon lange aufhören, ich sollte mehr Sport machen etc. Um das ein oder andere umzusetzten, bedarfs einer Entscheidung. Die Entscheidung wird dich bewegen etwas zu unternehmen …

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Champignon-Salat mit gebratenen Zucchiniwürfel

Mensch war es gestern heiß und mal wieder hatten keiner einen Plan was sollen wir essen. Bei 30° Außen – und Innentemperatur sind frische Salate oder Quarkspeisen am Besten. Spontan gab es bei uns gestern diesen mediterran angehauchten Salat und die Kohlenhydrate haben wir null vermisst. Die Fotos sind unter der Markise geknipst, daher diese …

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Zucchini-Tomaten-Polenta überbacken mit Mozzarella

Heute habe ich zum Tag der Verlosung des Buches „Richtig Einkaufen ohne Glutamtat“ von Hans Helmut Martin,ein glutamatfreies Rezept für euch. Oh nicht ganz, den Tomaten und Mozzarella enthalten natürliches Glutamat, jedoch längst nicht in so Unmengen, wie wenn ich eine Instantbrühe mit dem elendigen Zusatzstoff eingesetzt hätte. Wer über das Buch  mehr erfahren will …

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