Krankenschwester und Medizin

Honig das älteste Süßungsmittel der Welt

Der Honigverband hat seinen Internetauftritt aufgehübscht und die Webseite kundenfreundlicher aufgebaut. Es hat mich mega gefreut mich an der Erneuerung mit einem Artikel zu beteiligen. Als Ernährungsexpertin weiß ich das Naturprodukt Honig zu schätzen und bevorzuge insbesondere den Tannenhonig. Auf meinen Foodblog gibt es einige Rezepte mit Honig. Quark Vanille Joghurt mit Datteln, Feigen und Granatapfelkernen Schwarzwälder …

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Zucchini-Rosinen-Muffin

Zucchini Rosinen Muffin und Essen gegen Herzinfarkt

Tagtäglich sehe ich in meinem Berufsalltag auf der kardiologischen Station, Menschen mit Herzerkrankungen. Die allermeiste Diagnose ist die KHK = Koronare Herzerkrankung.  KHK  ist eine Erkrankung, die Engstellen und Verschlüsse oder sogenannte Plaques ,der Herzkranzgefäße mit sich bringt. In der Regel sind die Patienten über 50 Jahre alt, wenn sie in der Klinik stationär landen. …

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Gesunde Ernährung – 5 Fragen und Antworten von der Herzensköchin

Sie sollten sich ab sofort gesund ernähren, hört der Patient in der Arztpraxis, wenn Symptome, wie Bluthochdruck, Übergewicht, erhöhte Harnsäure etc. festgestellt wird. Die meisten fragen sich nun, was sie darunter verstehen sollen. Der Otto-Normal-Verbraucher denkt sich mehr Obst und Gemüse essen, Fett weglassen, kein Genuss mehr, nur noch darben. Die Blogger von Gohtaer2know  werfen diese offene …

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