Kaiserschmarrn Low Carb mit Xucker und Vanille Low Carb
Kaiserschmarrn mit Xucker Low Carb das ist Genuss ohne Reue. In dem Dessert sind keine Kohlenhydrate enthalten. Ich selber liebe Kaiserschmarrn und würde sie mir auf jeder Berghütte in Oberbayern bestellen. Xucker ist ein ideales Süßungsmittel und hat 80% Süßkraft wie herkömmlicher Haushaltszucker. In Xucker sind keine Kohlenhydrate enthalten. Deine Bauchspeicheldrüse wird geschont, durch Xucker wird kein Insulin ausgeschüttet. Nach diesem Kaiserschmarrn gibt es keine Heißhungerattacke .Seit neustem kannst du *Xucker über meinen Foodblog bestellen. Klicke auf die *Xucker-Werbung und schon landest du auf der Webseite.
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Kaiserschmarrn Low Carb mit Xucker und Vanille Low Carb
Zutaten
- 2 EL Kokosmehl
- 1 EL Goldleinsamen geschrotet
- 1 Prise Meersalz
- 1 Vanilleschote
- 3 Eier
- 50 ml Mandelmilch
- 1 EL Xucker
- 1 EL Kokosöl
Anleitungen
- Das Mark einer Vanilleschote auskratzen.
- Das Kokosmehl mit dem geschroteten Leinsamen, Salz, Vanillemark und dem Xucker gut vermischen. Die Eier mit der Mandelmilch schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten dazurühren bis ein sämiger Teig entsteht.
- Das Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig in die Pfanne geben und ca. 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Den Kaiserschmarrn wenden und nach weiteren 5 Minuten den Teig mit einem Holzspatel in grobe Stücke zerteilen.
- Mit Puder-Xucker bestreuen fertig!
Danke Kathy für die tolle Inspiration. Bis 22.Mai könnt ihr einen Kontaktgrill von Koenic auf meinem Blog gewinnen. Hier geht es zur Verlosung von dem Koenic Kontaktgrill.
Oh ja, genau nach meinen Geschmack. Das werde ich probieren, kenne ja nur die klassische Variante
Liebe Grüße
geht auch ganz schnell in der Vorbereitung Tanja
Hat wunderbar geklappt!! Obwohl ich selbstgemachtes Kokosmehl (getrockneter Trester von der Kokosmilchherstellung) genommen habe und für die halbe Menge nur ein Ei Größe L.
Sicherheitshalber hab ich noch einen halben Tl Pfeilwurzelmehl zugegeben.
Die Mandelmilch habe ich durch Kokosmilch ersetzt. Und statt Goldleinsamen normalen.
Aber sonst alles wie beschrieben 😉
Vielen Dank! geiberuam
Das freut mich riesig das die Kaiserschmarren geklappt haben -selbst mit ausgetauschten Zutaten