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Basilikum-Frischkäse-Oliven-Pinienkerne-Aufstrich

Basilikum-Pinienkerne-Oliven-Aufstrich

Zutaten

  • 1 EL Pinienkerne
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 3 EL schwarze entkernte Oliven
  • 200 g Arla Frischkäse
  • 1 knapper TL Dijonsenf
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle

Anleitungen

  • Die Pinienkerne werden in einer Pfanne ohne Fett leicht angeröstet, bis sie duften. Dann beiseite stellen. Den Basilikum sehr fein hacken.
  • Die Oliven entsteinen und grob hacken. Pinienkerne ebenfalls grob hacken. Den Frischkäse mit Pinienkernen, Basilikum, Oliven und Senf verrühren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.