Gebackener Schafskäse aus dem Backofen mit Honig
Zutaten
- 200 g Schafkäse
- 200 g Datteltomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 Chilischote, rot
- Meersalz
Anleitungen
- Den Backofen auf ca. 200° vorheizen.
- Den Schafkäse am Stück in eine feuerfeste Form geben. Die Datteltomaten vierteln, den Knoblauch pressen und die Chilischote fein hacken. Die Tomaten und Chilischote um den Schafskäse betten und den Knoblauch auf den Käse geben.
- Mit dem Olivenöl und Honig beträufeln und die Tomaten salzen. Die Kräuter auf den Schafskäse legen und ca. 30 Minuten backen.