Vollwertiges Archives – Seite 3 von 13

Überbackene Zucchini mit Grana Padano und Safran-Basmati-Reis

Ein Kommentar / Vegetarisch, Vollwertiges / 4. Juni 2017 / basmati, currypaste, granapadano, Parmesan, Reis, Safran, Zucchini

Überbackene Zucchini gibt es in sämtlichen Abwandlungen. Der Klassiker ist überbackene Zucchini mit Hackfleisch, Mozzarella oder Schafskäse. Auf meinem Blog findet ihr die Überbackene Zucchini mit Kurkuma-Reis . Diesmal habe ich die Zucchini etwas thailändisch angehaucht überbacken und zwar mit Currypaste und Grana Padano. Der Safran-Basmati mit den Berberitzen ist eine gute Geschmacksergänzung zu der Schärfe der […]

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Kaiserschmarrn Low Carb mit Xucker und Vanille Low Carb

4 Kommentare / Allgemein, Desserts, Glutenfrei, Logi, lowcarb, Vegetarisch, Vollwertiges / 18. Mai 2017 / Glutenfrei, lowcarb, mandelmehl, Vanille, xucker

Kaiserschmarrn mit Xucker Low Carb das ist Genuss ohne Reue. In dem Dessert sind keine Kohlenhydrate enthalten. Ich selber liebe Kaiserschmarrn und würde sie mir auf jeder Berghütte in Oberbayern bestellen. Xucker ist ein ideales Süßungsmittel und hat 80% Süßkraft wie herkömmlicher Haushaltszucker. In Xucker sind keine Kohlenhydrate enthalten. Deine Bauchspeicheldrüse wird geschont, durch Xucker wird

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Grüner Spargel gegrillt mit Serranoschinken

Grüner Spargel gegrillt in Serrano Schinken gewickelt und Verlosung von Koenic Kontaktgrill

46 Kommentare / Glutenfrei, Grillen, Kalorienarm, Logi, lowcarb, Vollwertiges, Vorspeisen / 13. Mai 2017 / grünerspargel, koenic, serranoschinken, wintergrill

*Dieser Beitrag enthält Werbung Grüner Spargel gegrillt das funktioniert wunderbar mit dem Koenic Kontakgrill. Ich war erstaunt wie aldente der grüne Spargel schmeckte. Mit dem Serrano Schinken umwickelt und einem orientalischen Hummus-Sesam-Dip ist es ein leichtes Essen im Mai.Wie verprochen gibt es zum Blogumzug einen Wintergrill von Koenic für euch zu gewinnen. Wie erfährt ihr

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Low Carb Käsekuchen mit Leinsamenboden

Kommentar verfassen / Glutenfrei, Kuchen, Logi, Vegetarisch, Vollwertiges / 12. April 2017 / frischkäse, lowcarb, mandelmehl, Quark, Vanille, xucker

Low Carb Käsekuchen ohne Boden gibt es jede Menge zu finden. Ich selbst habe auch eine solche Variante auf dem Blog den Low Carb Käsekuchen mit Ricotta und Orangenabrieb. Ab und zu schmeckt dann doch so ein Low Carb Käsekuchen mit Quark-Belag gut mit einem knusprigen Boden. Insbesondere in der Kombination mit Zimt waren meine

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Spinat Feta Kichererbsen Tarte

2 Kommentare / Glutenfrei, Logi, Quiche, Vegetarisch, Vollwertiges / 29. März 2017 / feta, lowcarb, ricotta, Spinat, tarte

Die Spinat Feta Tarte mit Kichererbsen ist ein hervorragendes Rezept, wenn Besuch kommt. Der Boden der Tarte kommt total ohne Kohlenhydrate aus und besteht aus dem proteinreichen Kichererbsenmehl.Die Kichererbsen hat rund 20% Eiweiß und davon einen hohen Anteil von essentiellen Aminosäuren. Wir finden in ihr noch Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium und Eisen. An Vitaminen sind

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Low Carb Blumenkohlsalat mit gebratenem Schwarzwälder Schinken

3 Kommentare / Badisches, Glutenfrei, Kalorienarm, Logi, lowcarb, Salat, Vollwertiges, Vorspeisen / 16. März 2017 / badisch, blumenkohl, lauchzwiebel, schwarzwälderschinken

Manchmal kaufe ich Gemüse und weiß noch gar nicht was ich damit anfangen soll. Der Blumenkohl war fällig und so entwickelte ich in null Komma nichts, diesen Low Carb Blumenkohlsalat mit gebratenem Speck und Lauchzwiebeln. Als gebürtige Badenerin steh ich eh auf den Schwarzwälder Schinken. Er gibt dem Blumenkohl in Kombination mit den Lauchzwiebeln den

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Low Carb Knäckebrot mit Sesam und Sonnenblumenkerne in 10 Minuten

8 Kommentare / Brot, Glutenfrei, Logi, Snacks und Knabbereien, Vegetarisch, Vollwertiges / 7. März 2017 / Chiasamen, flohsamenschalen, knäckebrot, kürbiskerne, lowcarb, sesam, Sonnenblumenkerne

Knäckebrot war schon als Kind einer meiner Lieblinge, der Favorit war die Sorte Leicht& Cross. Wenn das Luftknäckebrot bei meiner Mutter im Einkaufskorb landete, konnte ich nie genug davon kriegen. Wenn du dich Low Carb ernährst, bekommst du irgendwann auch das Verlangen nach solch einem Knusperbrot. Bei meiner Recherche bin ich auf ein Low Carb

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Low Carb Flammkuchen mit Räucherlachs und Meerrettich mit Lizza

Kommentar verfassen / Fischiges, Glutenfrei, Logi, Pizza, Vollwertiges / 3. März 2017 / lauchzwiebeln, lizza, lowcarb, räucherlachs, rosapfeffer

*Dieser Beitrag enthält Werbung Meine Low Carb Phase wird mir nicht langweilig, denn es gibt wirklich abwechslungsreiche Rezepte in dieser Sparte. Mein Low Carb Flammkuchen mit Räucherlachs und Meerrettich ist so ein Schätzchen.Kürzlich war ich in einem Buchladen in Garmisch Partenkirchen. Gestöbert habe ich bei den Kochbüchern und ich sage euch alles voll mit Low

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Marokkanische Hackfleischbällchen mit Koriander Tomatensoße in der Tajine

Ein Kommentar / Fleischiges, Glutenfrei, Logi, lowcarb, Vollwertiges / 23. Februar 2017 / adapterplatte, hackfleischbällchen, koriander, marrokanisch, tajine

*Dieser Beitrag enthält Werbung Neue Kochgerätschaften finde ich immer interessant, deswegen kam das Kooperationsangebot von dem Coledampf’s-Onlineshop eine Tajine zu testen, wie gerufen. Schön weihnachtlich verpackt kam die Lieferung vor Weihnachten an. Am Heiligabend packte ich die wunderhübsche Tajine in weiß von Porcellan Bianca aus. Das Rezept marokkanische Fleischbällchen mit Koriander Tomatensoße schwirrte mir schon länger im Kopf herum.

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quark-vanille-joghurt-mit-datteln-und-feigen-granatapfel

Quark Vanille Joghurt mit Datteln, Feigen und Granatapfelkernen

4 Kommentare / Frühstück, Glutenfrei, Vegetarisch, Vollwertiges / 20. Februar 2017 / Datteln, feigen, frühstück, granatapfel, Quark, Zimt

Low Carb Tag 48 und noch immer finde ich die Ernährung spannend. Mittlerweile habe ich bestimmt 6-8 Low Carb Kochbücher aus denen ich abwechselnd koche. Der Quark-Vanille-Joghurt mit Datteln, Feigen und Granatapfelkernen ist nicht ganz annähernd Low Carb. Doch die Zutaten Datteln, Feigen und Honig sind alles 3 natürliche Süßungsmittel, die sich in der Vollwerternährung

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