Vegetarisch

Badische Fastnachtsküchle

Badische Mission 8 Bald naht sie die närrische Zeit und obwohl ich kein Fastnachter bin, finde ich gehören die Fastnachtsküchle einfach in den Februar hinein. Deutschland weit werden sie verspeist und heißen überall anderes…in Baden sind es die Küchle, in Bayern heißen sie Krapfen, in Berlin nennt man sie Ballen, in Hessen sagt man Kräppel […]

Badische Fastnachtsküchle weiterlesen »

Valentins-Herz am Stiel

Morgen Heute ist Valentinstag und für mich war er schon am 6. Februar, upss. Ja, da kam Herr L. aus der Reha zurück, nach 4 Wochen und zum Empfang am Bahnhof überreichte ich ihm das selbstgebackene Herz. Genau das, was ihr auf dem Foto seht. Ich finde es so süß und meine Freundinnen bekamen auch

Valentins-Herz am Stiel weiterlesen »

Möhren Oliven Pasta

Möhren Pasta mit Oliven und Basilikum

Kürzlich kochte ich dieses leckere Möhren- Pasta mit Oliven. Mal wieder ein Rezept aus meiner Feder und nicht aus einem Kochbuch nachgekocht und ausgebessert nach meinem Geschmack. Dieses Rezept stifte ich dem Foodblog LanisLeckerEcke, den, die Bloggerin (selbst junge Mutter) sucht Rezepte die, für das Wochenbett gut geeignet sind. Die Möhren-Pasta ist dafür ideal, den

Möhren Pasta mit Oliven und Basilikum weiterlesen »

Espresso Mango Lassi

Espresso-Mango-Lassi für Mangoseele

Heute bin ich schon wieder da und blogge, denn es gibt einen dicken Grund: Der Foodblog Mangoseele  feiert seinen 1.Geburtstag. Zur Feier des Tages gibt es bei ihr einen Blogevent. Gesucht werden Rezepte, natürlich mit Mango in der Zutatenliste. Da ist mir sofort unser Espresso-Mango-Lassi dazu eingefallen. Es ist optisch ein Hingucker, seht selbst. Das

Espresso-Mango-Lassi für Mangoseele weiterlesen »

Pasta Guacamole mit Avocado und Coktailtomaten

Ein Rezeptwettbewerb mit Nudeln, das ist doch was für die aus Baden stammende Herzensköchin. Pastagerichte kennen wir ja in sämtlichen Versionen. Ich sag euch eins, dieses Rezept wird euch begeistern. Es braucht wenig Zutaten ( das meiste in der Aufzählung sind Kräuter und Gewürze), wenig Zeit und ist einfach der Knaller. Unter dem Motto Nur

Pasta Guacamole mit Avocado und Coktailtomaten weiterlesen »

Mohn-Plätzchen

Mohn-Cashewkerne-Cookies

Mal wieder ist ein Logi-Rezept durch meine Versuchsküche gelangt. Die Mohn-Cashewkerne-Cookies stammt aus dem Back – und Dessertbuch aus dem System-Verlag. Da kohlenhydratarm eh grad hip ist, bin ich mir sicher dass sich mancher hier verirrt, der nach solchen Rezepten sucht.     Hinweis: Da dies ein Rezept ohne Mehl ist, fehlt natürlich der offizielle

Mohn-Cashewkerne-Cookies weiterlesen »

Veganer Granatapfel-Safranreis aus 1000 und eine Nacht

Bei  Julias Foodblog Kochliebe gibt es einen ganz tollen Blogevent, sie sucht Rezepte die sich alle um das Thema Märchen drehen. Das ist doch mal eine Idee, für mich die ca. 10-12 mal im Jahr  Kinderkochkurse durchführt absolut mein Ding.Letztes Jahr gab es dass Märchen-Menü mit z.B. der  Prinzessin auf der Erbsensuppe . Nun aber wieder zu

Veganer Granatapfel-Safranreis aus 1000 und eine Nacht weiterlesen »

Cashewkerne, geröstet zum Knabbern

Wie oft haben wir für unseren TV – oder DVD -Abende gerne was zu knabbern. Schnell noch in Rewe der bis 22.00 Uhr auf hat oder im Aldi die gewürzten Cashewkerne geholt. Die meisten von den  Nüssen die dort erhältlich sind,  sind oft über würzt oder einfach nur Salz, Salz, Salz. Ich zeig euch wie

Cashewkerne, geröstet zum Knabbern weiterlesen »

Gebackene Kartoffelhälften

Vegetarisches aus Omas Küche oder Gebackene Kartoffelhälften

Noch bin ich kein 100% tige Vegetarierin  oder gar Veganerin, so bleibt es bislang beim Werktags-Vegetarier oder wie der Pro Veg so schön sagt Halbzeit-Vegetarier. Gut finde ich auch Teilzeit-Veggie…auf jeden Fall findet ihr deshalb viele Rezepte ohne Fleisch bei der Herzensköchin. Die vegetarische Küche begeistert mich, weil mit Gemüse und Hülsenfrüchte soviel Kreativität machbar ist.

Vegetarisches aus Omas Küche oder Gebackene Kartoffelhälften weiterlesen »

Nach oben scrollen