In der Zeit werdet ihr bei der Herzensköchin wieder viele neue Inspirationen finden. Einiges habe ich im Peto und dabei gibt es immer mal ein kleines Schmankerl dazu. Lasst euch überraschen! Davor überrasche ich erstmal den lieben Tobias aka Der Kuchenbäcker zu seiner Blogger-Geburtstagssause. War doch lässig Tobias, dich am Samstag auf dem Foodblogger-Day in […]
Sesam-Schokoladen-Vanille-Cake weiterlesen »
Schon länger habe ich im Visier euch mal wieder einen Kuchen zu präsentieren. Mittlerweile ist unsere Familie kleiner geworden, da meine Kinder Studenten sind und in ihren Studienstädten wohnen. Das Backen ist jetzt nur noch auf Hr.L. und mich reduziert oder wenn Kaffeebesuch kommt. Vor einigen Monaten habe ich auf dem Foodblog Bake it diesen verführerischen
Vanille-Gugelhupf weiterlesen »
Kürzlich hat meine liebe Nichte Maria zum Abschiedsfest eingeladen, sie wird ein Aupair-Jahr in South Carolina verbringen. Maria gab ihrer Party das Motto „Bayrisches/Amerikanisches Buffet. Jeder Gast konnte etwas Passendes dazu beitragen. Außer das die Herzensköchin mit Dirndl erschien, brachte sie Cheesecake-Brownies mit. Ich konnte mich mal wieder nicht entscheiden, ob Brownies oder Cheesecake. Genau
Cheesecake-Brownies weiterlesen »
Badische Mission 13 Schon lange habe ich im Visier den Elsässer Gugelhupf mit Rosinen zu verbloggen. Tina von Lecker & Co ihrem Blogevent, erinnerungswürdige Rezepte aus unserer Kindheit. Der Guglhupf ist ein solches Kindheitserinnerungs-Rezept. Da ich an der Deutsch/Elsässischen Grenze aufgewachsen bin, veranstalteten wir öfters einen Ausflug ins benachbarte Straßburg. Dort gibt es viele boulangerien, die solche
Elsässer Gugelhupf mit Rosinen weiterlesen »
Die ersten Kaffeegäste kommen zum Übergangsdomizil in Oberbayern der Herzensköchin. Spontan fiel mir dieses Schoko-Walnuss-Muffin- Rezept mit Cranberry ein, welches ich mit Bitterschokolade verfeinerte. Die erwarteten Freunde wohnten selbst einige Jahre gemeinsam mit uns in Südhessen und jetzt im Münchner Raum. Beim Backen merkte ich plötzlich, dass ich überhaupt kein Puderzuckersieb in der Ferienwohnung habe.
Cranberry-Schoko-Walnuss-Muffin weiterlesen »
Grün, grün, grün sind alle meine Farben oder Gastblogger-Rezepte. Die liebe Nadine aus Südhessen hat sich für grüne Muffins entschieden, die ihren Ton durch das Matcha-Pulver (Grünteepulver) erhalten. Nadine habe ich persönlich kennengelernt, da wir gemeinsam auf einem Bloggerevent im 25hours Hotel by Levi’s in Frankfurt waren. Am besten lasse ich Nadine gleich selbst zu
Matcha-Nuss-Muffins weiterlesen »
Die Herzensköchin ist in Aufbruchstimmung, die Kartons mit Lebensmittel und Kochbücher werden gepackt für das Münchner Hinterland. Am 7.Januar 2015 werde ich in der Schönklinik am Starnberger See einen Job als examinierte Krankenschwester starten. Hr.L. und ich werden erstmal pendeln zwischen Südhessen und Bayern. Sicher werdet ihr weiter von der Herzensköchin hören. Doch bevor ich
Berliner Muffins oder Muffin nach Berliner Art weiterlesen »
Gerne probiere ich als Werktagsvegetarier auch vegane Rezepte aus. Es reizt mich schon lange neben veganem Kochen auch vegan zu Backen. Ein Kuchen oder Gebäck ohne Ei und Milch ist fast unvorstellbar. Würden wir eine Umfrage starten, welche typischen Zutaten in ein Kuchenteig kommen werden garantiert 3 Zutaten genannt: Butter, Milch und Eier Alle drei
Vegane Schoko-Brownies mit Cranberry weiterlesen »
Beitrag enthält Werbung Diese Zitronen-Pistazien-Törtchen sind genau das richtige für ein sommerliches Dessert. Wenn es draußen so richtig warm ist, schmecken sie herrlich erfrischend. Ich habe das Rezept in dem Heft „Köstlich Vegetarisch“ gefunden unter italienischem Genuss und vom Orginal etwas abgeändert. Ich freue mich übrigens sehr euch in diesem Post sagen zu können, dass
Zitronen-Pistazien-Törtchen weiterlesen »
Die ganze Zeit bin ich schon am rumexperimentieren an diesem speziellen Rezept. Entwickeln will ich es als dritte Dessertmöglichkeit für den Abiball meiner Tochter. Es gibt schon ein Himbeerbaiser und die Mousse au chocolat vegan, da dachte ich ein Cheesecake ist bestimmt etwas erfrischendes, bei den warmen Temperaturen. Der erste Versuch ist mir komplett daneben gegangen.
Cheesecake mit knusprigen Schokoboden und Erdbeermus weiterlesen »