Koch -und Backbücher in Test und Rezension

Wein. Das Buch. Süddeutsche Zeitung Edition

Wein.Das Buch in der Süddeutschen Zeitung Edition hat mich sofort begeistert. Der Verlag hat bei dem Angebot, mir ein Exemplar zu senden, sofort in mein Badner-Herz getroffen. Die Kindheit und Jugend habe ich  in einer der schönsten Gegenden verbracht, in der Toskana Deutschlands. Weinreben und Winzergenossenschaften waren etwas ganz gewöhnliches für mich. Vom Affentaler Riesling …

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6 empfehlenswerte Low Carb Kochbücher

*Dieser Beitrag enthält Werbung Der Low Carb Ernährungsstil ist aktuell in aller Munde, dies nutzt natürlich auch die Bücher-Branche. Unterschiedliche Verlage hüpfen auf den Low Carb Trend und lassen Koch-und Backbücher erscheinen. Ich selber ernähre mich seit Anfang Januar lowcarb und bin offen für jegliche interessante Rezeptidee. Längst sind wir weg von der 80ziger-Jahre Trennkost …

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Low Carb Käsekuchen

Low Carb Käsekuchen mit Ricotta und Orangenabrieb

Nach den vielen herzhaften Variationen gibt es heute den Low Carb Käsekuchen auf dem Blog. Ich habe mich richtig in diesen Low Carb Käsekuchen verliebt. Logisch es gibt mittlerweile den bodenlosen Käsekuchen in fast jedem Rezeptbuch. Doch dieser ist mit Butter vollgepackt und Zucker. Um etwas Kalorien zu sparen gibt es die Low Carb Version. …

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Zwiebel-Lachs-Tarte

Low Carb Zwiebel Lachs Tarte

Zwiebel Lachs Tarte der Titel aus dem  Kochbuch „Das große Logi-Fischkochbuch“ aus dem System Verlag überzeugte mich. Beim Durchblättern des Low Carb Kochbuches habe ich mir einige Merkstreifchen in die Seiten gelegt. Oh ja, es gibt einiges zum Nachkochen aus dem Logi-Buch. Thunfischküchlein, marinierter Lachs mit Avocado-Creme, Fisch im Grünen, Asiafisch,  oder Krabbenküchlein. Die Zwiebel-Lachs-Tarte …

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Haehnchen-Zitronen-Suppe und Koriander

Hähnchen Zitronen Suppe mit Blumenkohl und Koriander low carb

Eine Hähnchen Zitronen Suppe mit Blumenkohl und Koriander klingt sehr exotisch. Das Rezept fiel mir, aus dem Low Carb Suppen Kochbüchlein von Daniel Wiechmann vom *Riva Verlag München, sofort auf. Das Buch beinhaltet Suppen für Wintertage, Detox-Versionen, Sportler-Suppen, Klassiker aus Omas Küche, Sommersuppen und die asiatische Geschmacksrichtung ist auch dabei. Erschienen ist das Low- Carb -Suppen-Buch …

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Adventsverlosung bei der Herzensköchin zum 4.Advent

Was wäre Weihnachten ohne Geschenke? Oder der Advent ohne Gemütlichkeit, Kerzenlicht und Vorfreude auf Weihnachten. In diesem Jahr hat mein Foodblog Herzensköchin ein großen Sprung nach vorne gelandet. Es sind viele neue Leser und Follower dazu gekommen, darüber freue ich mich sehr. Die vielen positiven Rückmeldungen zeigen mir, dass der Foodblog eine gute Entscheidung war. …

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Verlosung zum Nikolaustag am 6.Dezember von dem „Koch-und Backbuch 100 Foodblogger haben wir gefragt“

Ein Koch-und Backbuch mit Rezepten aus der Foodblogger-Szene, genau die Idee hat der ars vivendi verlag aufgegriffen. Herausgeberin ist Simone Goller, die als Lektorin des ars vivendi Verlag arbeitet und immer auf der Suche nach neuen Trends in der Food-Blogger-Branche ist. In dem Buch sind Rezepte aus allen Vier Jahreszeiten vertreten. Im Kapitel Winter sind jetzt zur Vorweihnachtszeit …

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Gefuellte Tomaten mit Reis, Dattel und Rosinen

Gefüllte Tomaten mit Rosinen Reis an Dattel-Tomatensugo

Neue Rezepte ausprobieren ist eine große Leidenschaft von mir. Für meinen Mann ist es echt schwierig sich ein schon mal gekochtes Essen zu wünschen. Denn es sind  keine Standardgerichte, wie Kartoffel, Spinat und Ei oder Geschnetzeltes mit Bandnudeln. Kürzlich meinte er, hey mach mir mal eine Fotowand von deinen gekochten Rezepten. Mit diesem System könnte …

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Sueßkartoffelpuffer mit 2-erlei Dipp

Süßkartoffel-Puffer mit süßem und herzhaftem Dipp und Verlosung von dem Kochbuch „Clean Eating

Noch immer ist CLEAN Eating ein großes Thema in der Ernährungsszene. Abgekürzt heißt das einfach „sauber ESSEN“. Nein, nein, nicht wie ihr meint, ohne zu kleckern. Sondern so wie es die Foodbloggerin Katharina Kraatz in ihrem Kochbuch schreibt: Natürlich, Unbelastet und Pur. Bei der Autorin findet ihr auf ihrem Blog Katharina kocht viele Anregungen. Clean EAT ist …

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Zucchini Manicotti

Zucchini-Manicotti Lowcarb -Inspiralisiert und gewinne ein Lurch Spiralschneider

Der Beitrag enthält Werbung Wir Foodblogger lassen uns durch Unterschiedliches inspirieren, insbesondere durch Kochbücher. Der RIVA-Verlag  aus München hat mir das Kochbuch INSPIRALISIERT von Ali Maffucci zur Verfügung gestellt. Die Italienerin, welche in USA lebt hat für sich den Spiralschneider entdeckt. Mit dem Gerät werden mehr als nur die Gemüsespaghetti aus Zucchini  und Möhren durchgedreht. …

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