Hähnchen-Gnocchi-Gemüse-Auflauf
Zutaten
  • 500-600g Gnocchi
  • 2 Stück Paprika (rot, orange)
  • 400g Hähnchengeschnetzeltes
  • 2 Handvoll Brechbohnen (TK)
  • 200g Champignons
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Creme Fresh
  • geriebenen Mozzarella
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Paprikapulver
  • etwas Öl oder Butter
Anleitung
  1. Fleisch in etwas Öl anbraten und würzen. Fleisch rausnehmen und die Auflaufform geben. Das Gemüse kleinschneiden und in der selben Pfanne anbraten und würzen. Gnocchis in Salzwasser kochen bis sie oben schwimmen.
  2. Jetzt das Gemüse und die Gnocchi ebenso in die Form geben. Mit Sahne und Creme Fresh vermengen und dann mit dem Mozzarella überdecken.
  3. In den vorgeheizten Backofen auf ca. 200°C ca. 15-20 min. überbacken.
  4. Portionieren und genießen, Guten Appetit!
Recipe by Herzensköchin at https://www.herzenskoechin.com/2018/10/03/haehnchen-gnocchi-gemuese-auflauf/