Mediterraner Handkäse mit Musik
Zutaten
  • 200 g Handkäse
  • 1 rote Zwiebel
  • 10 entsteinte schwarze Oliven
  • 5-6 Basilikumblätter
  • Olivenöl
  • Basamicoessig rot
  • Pfeffer aus der Mühle
Anleitung
  1. Handkäse in Scheiben schneiden, diese halbieren und auf eine vertiefte Platte schichten Zwiebeln schälen und in kleine halbe Ringe schneiden. Oliven in schmale Streifen schneiden und mit den Zwiebelringen über den Handkäse streuen. 4 EL Olivenöl und 1-2 EL Balsamico-Essig darüber geben. Frischer Pfeffer über den Handkäse maheln und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit den Basilikumblättchen garnieren.
Recipe by Herzensköchin at https://www.herzenskoechin.com/2013/09/20/mediterraner-handkaese-mit-musik/