Gebackener Schafskäse aus dem Backofen mit Möhrenbeet
Zutaten
  • 2 Schafskäse a 180 g
  • 500 g Möhren
  • Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Waldhonig
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Meersalz
  • Rosmarin
Anleitung
  1. Die Möhren schälen und in feine Stifte schneiden. Etwas Olivenöl in eine feuerfeste Form geben und die Möhren hineingeben. Den Schafskäse mittig in die Form auf das Möhrenbeet legen. Die Möhren salzen und pfeffern.Die Knoblauchzehe fein hacken und über den Schafskäse und die Möhren streuen.
  2. Schafskäse und Möhren mit dem Olivenöl beträufeln. Den Schafskäse mit Honig beträufeln. Die Rosmarinzweige oben drauf legen und im Backofen bei 200° ca. 30-35 Minuten backen.
  3. Dazu frisches Baguett gereicht oder ein grüner Salat.
Recipe by Herzensköchin at https://www.herzenskoechin.com/2018/03/29/gebackener-schafskaese-aus-dem-backofen-mit-moehrenbeet/