Low Carb Pfannkuchen süß
Zutaten
  • 50 g Sojamehl
  • ½ TL gemahlene Vanille
  • 4 Eier
  • 4 TL Xucker
  • 60 ml Sojamilch
  • Kokosfett
Anleitung
  1. Das Sojamehl mit der Vanille mischen. Die 4 Eier mit dem Xucker schaumig schlagen. Unter ständigem Rühren Sojamehl und Sojamilch dazugeben. Den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen.
  2. Aus dem Teig ca. 4 Pfannkuchen in Kokosfett backen. Von jeder Seite ca. 1-2 Minuten backen. Fertig!
Recipe by Herzensköchin at https://www.herzenskoechin.com/2017/07/06/low-carb-pfannkuchen-suess-und-3-handmixer-zum-verlosen/