Basilikum-Pinienkerne-Oliven-Aufstrich
Zutaten
  • 1 EL Pinienkerne
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 3 EL schwarze entkernte Oliven
  • 200 g Arla Frischkäse
  • 1 knapper TL Dijonsenf
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
Anleitung
  1. Die Pinienkerne werden in einer Pfanne ohne Fett leicht angeröstet, bis sie duften. Dann beiseite stellen. Den Basilikum sehr fein hacken.
  2. Die Oliven entsteinen und grob hacken. Pinienkerne ebenfalls grob hacken. Den Frischkäse mit Pinienkernen, Basilikum, Oliven und Senf verrühren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Recipe by Herzensköchin at https://www.herzenskoechin.com/2016/06/27/basilikum-pinienkerne-oliven-aufstrich/