Auf meinem Foodblog Herzensköchin gibt es kaum Rezepte für Weihnachtsplätzchen. Nachdem mich treue Leser darauf angesprochen haben, werde ich heute meine Kardamom-Vanille-Plätzchen veröffentlichen. Dieses Jahr ist die Vorweihnachtszeit an mir vorbeigerauscht, obwohl ich auf ein paar schöne Weihnachtsmärkte wie z.B. Benediktbeuern besucht habe. Mit dem Backen war es auch schleppend, dieses Jahr hatte ich absolut […]
Kardamom-Vanille-Plätzchen weiterlesen »
Kartoffelbrei kenne ich von Kindesbeinen an und ich liebe heute noch diese feine Beilage zu Sauerkraut. Kürzlich hatte ich noch einen Kürbis im Vorrat. Wie im Geistesblitz kam mir der Gedanke aus dem Fruchtgemüse ein Kürbispüree zu kreieren. Die Zutaten habe ich bis auf den Cheddar gleich ausgewählt wie beim klassischen Kartoffelpüree. Mein Kürbispüree hatte
Kürbispüree mit Cheddar weiterlesen »
*Dieser Beitrag enthält Werbung Semmelknödel mit Champignonsauce ist das vegetarische Traditionsgericht auf fast jeder Speisekarte in bayerischen Gasthäusern. Mit den Burgis Semmelknödel kannst du in Windeseile dieses Gericht auf deinen Teller zaubern. Klar es ist ein Fertigprodukt und überwiegend stehe ich für frisch zubereitete Lebensmittel. Jedoch die Knödelvariationen von Burgis haben mich begeistert. Timo Burger
Burgis Semmelknödel mit Champignonsauce weiterlesen »
Es gibt nicht die eine Methode um sein Gewicht zu reduzieren und trotzdem gibt es zahlreiche Bücher über das beliebte Thema Abnehmen. Wir werden mit Diätbüchern bombardiert, die uns versprechen das Geheimnis zur dauerhaften Gewichtsreduktion zu enthüllen. Letztendlich kannst du mit jeder Methode Gewicht reduzieren, wenn du ca. 500 kcal weniger einverleibst wie dein Grund-und
5 Bücher zur Gewichtsreduktion aus dem riva-Verlag weiterlesen »
Wer von euch schon einmal in Italien war, der hat es sicher x-mal gehört: Mit „Pronto“ melden sich die Italiener am Telefon. Es heißt soviel wie „bereit.“Genau der richtige Begriff für sein neues Kochbuch, erklärt der gebürtigen Italiener Gennaro Contaldo. Es geht um schnelle italienische Gerichte die in 40 Minuten auf dem Tisch stehen. Von
Pronto! Italienisch für Eilige von Gennaro Contaldo weiterlesen »
Was sollen wir nur essen bei 35 Grad Außentemperatur? Jeden Abend stellen wir uns die Frage und stellen den Kühlschrank in die Verantwortung. Was ist drin? Und was müssten wir an Lebensmittel verbrauchen. Diesmal war der Schafskäse im Visier und da ich so gerne griechische Vorspeisen esse, war der Gebackener Schafskäse aus dem Backofen mit
Gebackener Schafskäse aus dem Backofen mit Honig weiterlesen »
Ich finde der Sommer ist absolute Pastazeit und da kann auch der Blumenkohl mal aufgetischt werden. Letztendlich steht er im Juli und August noch im Saisonkalender. Die Blumenkohl-Pasta mit Pinienkerne ist ein schnelles Feierabendgericht und benötigt nicht viel Zeit in der Küche. Für die ganz flotten Köche unter euch, höchsten 20-25 Minuten. Die Blumenkohl-Pasta mit
Blumenkohl-Pasta mit Pinienkerne weiterlesen »
Spargel muss nicht immer aus dem Kochtopf kommen. Grüner Spargel vom Blech geht super easy und schmeckt. Doch bevor es zum Rezept wandert ein paar Infos für euch zum langen Gemüse. Die Spargelsaison neigt dem Ende zu, am 24.Juni, dem Johannistag ist definitiv Stichtag für den letzten frischen Spargel 2019. Nach einer bewährten Bauernregel wird
Grüner Spargel vom Blech mit Champignons, Tofu und Süßkartoffel weiterlesen »
Die Überbackene Auberginen mit Halloumi haben mich definitiv vom Hocker gehauen. Das lila Gemüse ist mein Favorit und ich finde, insbesondere ist es als Backofen-Kreationen geeignet. Das Gericht kann low carb serviert werden oder mit Knoblauch-Brot. Ich habe die Auberginen-Masse in zwei runde Tarteformen verteilt. Durch den mediterranen Touch, ein ideales Rezept für Gäste oder
Überbackene Auberginen mit Halloumi weiterlesen »
*Beitrag enthält Werbung Habt ihr schon einmal eine Saftkur gemacht? Oder gefastet? Ich gestehe,dass ich als Ernährungsberaterin noch nie gefastet habe. Bisher habe ich mich immer davor gedrückt, doch lange schon steht es auf meiner „Das-möchte-ich-gerne-mal-machen“ Liste. Vor einem guten Jahr habe ich von der Berioo Saftkur erfahren und habe mich sofort auf der Webseite
Fasten mit der Superfood-Saftkur mit Berioo weiterlesen »